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Ateliers de cuisine
Petit conservatoire du patrimoine culinaire catalan, les ateliers ont pour but d’enseigner et de promouvoir cette cuisine et les produits de nos terroirs. L’intérêt diététique de ce patrimoine est aussi mis en évidence.
Eliane Thibaut-Comelade, accompagnée d’un chef Toque Blanche, dirige les ateliers.
Elle est spécialiste en cuisine catalane, hygiène de l'alimentation et auteur de nombreux ouvrages.
De la cuisine traditionnelle aux préoccupations diététiques d’aujourd’hui, ces ateliers sont une façon unique de valoriser un patrimoine en perpétuant un savoir-faire.
À Ille sur Têt, les mercredis après-midi (15h-17h30), de mi-avril à mi-juillet et de septembre à décembre
De la cuisine traditionnelle aux préoccupations diététiques d’aujourd’hui, ces ateliers sont une façon unique de valoriser un patrimoine en perpétuant un savoir-faire.
À Ille sur Têt, les mercredis après-midi (15h-17h30), de mi-avril à mi-juillet et de septembre à décembre
Tarif : 16 € la séance, 80 € les 6 séances.
Renseignements: 04 68 55 36 49