flash information
Découvrez la charcuterie cerdane
Musée de la charcuterie cerdane
Salle d'exposition, vidéo et photos sur le thème du Métier de charcutier d'hier et d'aujourd'hui. Séchoir aux 1500 jambons.
Visite et dégustation gratuites.
Ouvert l'été ou sur rendez-vous à partir de 10 personnes.
Dans une ferme cerdane des années 1808
Une boucherie charcuterie traditionnelle où l'on ne vend que ce l'on fabrique, où l'on peut voir les cuisiniers et les bouchers en direct, sur un écran. Une salle de dégustation dans un étable de la ferme vus émerveillera pour déguster notre assiette de charcuterie et de fromages de Cerdagne.
A voir une vidéo sur nos fabrications ainsi que sur notre élevage de porcs à Serdinya.
Horaires d'ouverture:
Magasin ouvert de 8h à 12h30 et de 15h à 19h30.
Visite du séchoir à jambons du 15/06 au 30/09 de 10h à 12h30 et de 15h à 19h.
En dehors de ces horaires sur rendez-vous.
Fermeture annuelle en novembre.
Renseignements:
SARL Bonzom
La Charcuterie de Cerdagne
Route d'Estavar
66800 Saillagouse
04 68 30 14 27
contact@bernard-bonzom.com