Crée en 1923 par 120 vignerons, la Cave des Vignerons de Baixas n’a cessé de se développer et regroupe à ce jour 320 adhérents qui exploitent 1900 hectares, dont 1750 sont en production.
Sa production annuelle moyenne est de 75 000 hectolitres.
Premiers producteurs de Muscat de Rivesaltes, la cave produit également des Rivesaltes, des Côtes du Roussillon Villages, des Côtes du Roussillon rouges, rosés et blancs. Nous élaborons aussi des vins de Pays d’Oc, Vins de Pays Côtes Catalanes et des Vins de Table. Trois marques principales se distinguent : Dom Brial, Château les Pins et San Esteban.
Notre cave est certifiée ISO 9001, version 2000, et elle a été une des premières entreprises locales à commercialiser des vins en bouteille dès 1965.
Aujourd’hui, la cave des vignobles Dom Brial utilise les techniques de vinification les plus modernes tout en conservant la tradition de ses méthodes culturales méditerranéennes pour élever des vins au caractère affirmé et constant « authentiquement méditerranée »
14, avenue Maréchal Joffre
66390 BAIXAS
Téléphone : 04.68.64.22.37
Télécopieur /fax : 04.68.64.26.70
Mél : [email protected]
Site web (URL) : www.dom-brial.com
Horaires d'ouverture :
Octobre 2007 Ã Mai 2008 : 8h - 12h et 14h - 18h
Juin à Septembre 2008 : 8h30 - 12h30 et 14h - 19h