Situ�es au cœur des Aspres, les Caves Byrrh existent depuis 1892. Class�s � Site remarquable du Go�t � en 1994, ces chais centenaires abritent sur 7 hectares, 600 foudres, un hall de gare � l’architecture Eiffel, ainsi que la plus grande cuve en ch�ne du monde. Les Caves Byrrh, filiale de Pernod Ricard, �laborent une large gamme d’ap�ritifs � base de vins et de vins doux naturels. L’exposition des plantes et �pices (cannelle, quinquina, �corces d’oranges am�res, cacao, caf� vert…), le processus d’�laboration et d’aromatisation pr�sentent un int�r�t culturel. Les Caves Byrrh participent � la mise en valeur du terroir catalan.
2, bd Violet
BP 1
66301 THUIR
T�l�copieur /fax : 04.68.53.31.00
Site web (URL) : www.byrrh.com
M�l : [email protected]
T�l�phone : 04.68.53.05.42
Horaires d'ouverture :
Novembre 2007 � Mars 2008 : 10h45 - 15h30 et 15h30 - 17h
Avril � Juin 2008 : 9h - 11h45 et 14h30 - 17h45
Juillet � Ao�t 2008 : 10h - 11h45 et 14h - 18h45
Septembre � Octobre 2008 : 9h - 11h45 et 14h30 - 17h45