Cr�e en 1923 par 120 vignerons, la Cave des Vignerons de Baixas n’a cess� de se d�velopper et regroupe � ce jour 320 adh�rents qui exploitent 1900 hectares, dont 1750 sont en production.
Sa production annuelle moyenne est de 75 000 hectolitres.
Premiers producteurs de Muscat de Rivesaltes, la cave produit �galement des Rivesaltes, des C�tes du Roussillon Villages, des C�tes du Roussillon rouges, ros�s et blancs. Nous �laborons aussi des vins de Pays d’Oc, Vins de Pays C�tes Catalanes et des Vins de Table. Trois marques principales se distinguent : Dom Brial, Ch�teau les Pins et San Esteban.
Notre cave est certifi�e ISO 9001, version 2000, et elle a �t� une des premi�res entreprises locales � commercialiser des vins en bouteille d�s 1965.
Aujourd’hui, la cave des vignobles Dom Brial utilise les techniques de vinification les plus modernes tout en conservant la tradition de ses m�thodes culturales m�diterran�ennes pour �lever des vins au caract�re affirm� et constant � authentiquement m�diterran�e �
14, avenue Mar�chal Joffre
66390 BAIXAS
T�l�phone : 04.68.64.22.37
T�l�copieur /fax : 04.68.64.26.70
M�l : [email protected]
Site web (URL) : www.dom-brial.com
Horaires d'ouverture :
Octobre 2007 � Mai 2008 : 8h - 12h et 14h - 18h
Juin � Septembre 2008 : 8h30 - 12h30 et 14h - 19h