Tourisme de terroir
Descriptif :
Les anchois de Collioure sont une longue histoire pour la famille Roque. En 1870, Alphonse Roque s'établit ŕ Collioure comme tonnelier-saleur. En 1922, son fils Léon Roque fonde l'entreprise familiale puis, en 1969, crée la société Roque pour ses enfants, Renée et Guy. Aujourd'hui, toujours situés ŕ Collioure, Guy Roque et ses enfants perpétuent la tradition avec un savoir-faire constant.Coordonnées :
17 route d'Argelčs 66190 COLLIOURETél: +33 4 68 82 04 99
+33 4 68 82 22 30 Fax: +33 4 68 98 01 25
Mail: [email protected]
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