Un paysage bien gard� - itin�raire 9 - Les Aspres
Route des Vins
4km - 1h10min
Les Aspres
Les Aspres sont secrètes, loin des flux touristiques du littoral, elles aiment à changer de visage au détour des sentiers. Terroirs chéris des oliviers, des chênes, de l’arbousier et de l’amandier, les Aspres cachent mille chemins muletiers qui relient entre eux mas de schiste, merveilleuses petites chapelles romanes et villages ocre aux couleurs des terroirs typés des vins AOC Côtes du Roussillon les Aspres qui puisent aux rayons d’un soleil bienfaiteur, toute leur ardeur et leur générosité. Comme dans les Albères, l’élevage extensif permet l’entretien de l’espace rural et la prévention des feux de forêts.
Vignoble traversé
AOP Côtes du Roussillon, AOP Côtes du Roussillon Les Aspres, AOP Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes
Les incontournables par les petits chemins
Monastir del Camp à Passa
Jardin Exotique de Ponteilla à découvrir avec les enfants
Les Caves Byrrh et la plus grande cuve en chêne du monde à Thuir
Castelnou, un des plus beaux villages de France, où nombre d’artisans d’art ont élu domicile
Sainte Colombe de la Commanderie, village vigneron et église romane
Castelnou, village médiéval
Le village de Castelnou compte parmi les sites les plus remarquables que gens d'ici et d'ailleurs se doivent de découvrir. Il est classé parmi les plus beaux villages de France.
Juste après Thuir vous découvrirez le village, son château vicomtal et en toile de fond le Canigou. Laissez votre imagination prendre le dessus, nous sommes à une autre époque celle où Castelnou était la capitale de la vicomté du Vallespir... De mi-juin à mi-septembre, tous les mardis, une vingtaine de producteurs fermiers et d’artisans vous accueille pour un marché pittoresque.