Un terroir d'altitude - itinéraire 11 - Cerdagne et Capcir
Route des Terroirs
85km - 1h50min
Cerdagne et Capcir
Situés entre 1000m et 3000m d’altitude, ces deux plateaux bénéficient d’un climat exceptionnel. La nature y est généreuse : pays de la marmotte, du mouflon, ou de l’aigle royal, écrin secret du rare Edelweiss et de la narcisse du poète, la Cerdagne et le Capcir sauront vous procurer une enivrante sensation de liberté et de calme. Tous deux sont bien entendu des territoires privilégiés de l’élevage (veau, agneau) de haute montagne en pratiquant les estives et de diverses productions fermières. C’est également le cas pour la petite mais réputée production de pommes de terre de montagne. C’est aussi l’espace idéal pour les randonnées pyrénéennes en été et le ski en hiver (480km de pistes).
Les incontournables par les petits chemins
Grotte de Fontrabiouse
Bains Chauds de Dorres et Llo
Cité et Four Solaire de Mont Louis
Réserve Naturelle et Maison de la Vallée d’Eyne
Musée de Cerdagne et Vigne de Cal Mateu à Sainte Léocadie
Canigou Grand Site
Lac des Bouillouses
Vigne de Cal Mateu à Sainte Léocadie, la plus haute d’Europe (1300m)
Les Bouillouses, le joyau des Pyrénées Catalanes
Le site des Bouillouses est un site naturel classé dont les paysages sont étourdissants de beauté. Véritable paradis pour les amoureux de la nature, ce lac d'altitude (2000 m) est dominé par le Carlit, le pic le plus haut des Pyrénées-Orientales. Autrefois surfréquenté par les véhicules, le site fait aujourd'hui l'objet d'un accès réglementé. Ce lac de barrage a été conçu pour alimenter le Train Jaune en énergie hydroélectrique. Comme tout site de haute montagne, il faut savoir arriver sur le site pas trop tardivement pour bénéficier de sa meilleure lumière et de toutes les balades qu'il offre. De nombreux guides proposent des randonnées autour du Lac.