Tourisme de terroir
Descriptif :
Les anchois de Collioure sont une longue histoire pour la famille Roque. En 1870, Alphonse Roque s'�tablit � Collioure comme tonnelier-saleur. En 1922, son fils L�on Roque fonde l'entreprise familiale puis, en 1969, cr�e la soci�t� Roque pour ses enfants, Ren�e et Guy. Aujourd'hui, toujours situ�s � Collioure, Guy Roque et ses enfants perp�tuent la tradition avec un savoir-faire constant.Coordonnées :
17 route d'Argel�s 66190 COLLIOURET�l: +33 4 68 82 04 99
+33 4 68 82 22 30 Fax: +33 4 68 98 01 25
Mail: [email protected]
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