Tourisme de terroir
Descriptif :
Situ� au pied des remparts, le Bellavista offre une cuisine aux accents catalans du Vallespir, mise en valeur par la cr�ativit� tout en gardant un profond respect des produits locaux. Sp�cialit�s : foie gras de canard en terrine, poire poch�e au Maury ; le "pa amb tom�quet" (pain tomate catalan traditionnel) version 2012 ; filets de pageot de M�diterran�e � la planxa, sauce au banyuls et moussline d'amandes ; le Paris-Prats-de-Mollo : Paris-Brest au touron revist� � l'occasion de 25 ans du Bellavista.Coordonnées :
Place le Foiral 66230 PRATS-DE-MOLLO-LA-PRESTET�l: +33 4 68 39 72 48 Fax: +33 4 68 39 78 04
Mail: [email protected]
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